Mousse au chocolat

Pour 4 personnes 200 g de chocolat noir à 70% Quelques copeaux de chocolat 2 œufs 40 g de sucre glace 60 g de beurre Couper au couteau 200 g de chocolat noir à 70% en morceaux. Sortir 2 œufs et 60 g de beurre du réfrigérateur ½ heure avant leur utilisation. Mettre les morceaux … Lire la suite de Mousse au chocolat